Harnoor tv Delhi news : लोगों को सस्ता भोजन उपलब्ध कराने और बेरोजगार महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने के उद्देश्य से झाँसी शहर में ''दीदी किचन'' की शुरुआत की गई है। झाँसी में इसका नाम शक्ति रसोई है। डूडा के तहत संचालित 10 स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं को इस कार्य से जोड़ा गया है। शुरूआत में झाँसी में तीन शक्ति रसोई स्थापित की गई हैं। ये सभी रसोई महिलाएं चलाती हैं और लोगों को सस्ते दाम पर अच्छा खाना परोसती हैं।
शक्ति रसोई चलाने वाले समूह की अध्यक्ष अनीता चौरसिया ने बताया कि करीब 100 महिलाओं का चयन किया गया है जो झांसी में 70 से ज्यादा शक्ति रसोई चलाएंगी. ये सभी रसोई पूरी तरह से महिलाओं द्वारा संचालित की जाएंगी। नगर पालिकाओं, तहसीलों और बीकेडी कॉलेजों में कैंटीन शुरू की गई हैं। हमारी प्राथमिकता लोगों को कम कीमत पर अच्छा भोजन उपलब्ध कराना है।' यह रसोई उन महिलाओं को भी रोजगार देगी जो अब तक बेरोजगार थीं और दूसरों पर निर्भर थीं।
बीडी बनाने वाली महिलाओं की जिंदगी बदल गई
अनिता ने बताया कि कई महिलाएं विडी बनाने का काम करती थीं। इस वजह से उनकी तबीयत भी खराब रहने लगी थी. लेकिन, अब ऐसी महिलाएं शक्ति रसोई से जुड़ी हैं। ये सभी महिलाएं विडी बनाने का काम छोड़कर यहां रसोई चला रही हैं. नौकरी के साथ-साथ उन्हें सम्मान भी मिल रहा है और उनका जीवन बेहतर हो रहा है.