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Harnoor tv Delhi news : आज के दौर में लोगों की जीवनशैली तेजी से बदल रही है। लोग देर रात तक काम करते हैं और फिर खाना खाते हैं। रात 10-11 बजे खाना खाना लोगों के लिए आम बात हो गई है और बड़ी संख्या में लोग देर रात खाना पसंद करते हैं। हालांकि लोग देर रात खाना खाने का आनंद लेते हैं, लेकिन यह सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है। हाल ही में हुए एक अध्ययन से पता चला है कि रात 9 बजे के बाद खाने से स्ट्रोक और मिनी स्ट्रोक जैसी घातक स्थितियों का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।
यह चौंकाने वाला खुलासा फ्रांस की राजधानी पेरिस की सोरबोन यूनिवर्सिटी के शोध से सामने आया है। 1 लाख से ज्यादा लोगों पर अध्ययन करने के बाद शोधकर्ताओं ने दावा किया है कि देर रात खाना खाने की आदत लोगों के लिए हानिकारक हो सकती है। यह शोध नेचर कम्युनिकेशंस में प्रकाशित हुआ है। अध्ययन में शामिल लोगों के खाने के समय पर नजर रखी गई और उनमें हृदय रोग के खतरे पर भी नजर रखी गई। यह अध्ययन 7 साल तक किया गया और अब इसके नतीजे सामने आए हैं। यहां रात का खाना खाने का सबसे अच्छा और सबसे खराब समय दिया गया है।
ऐसे लोगों को स्ट्रोक का खतरा अधिक होता है
अध्ययन करने वाले शोधकर्ताओं के अनुसार, अध्ययन से पता चला है कि जो लोग रात 9 बजे के बाद खाना खाते हैं, उनमें दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा 8 बजे से पहले खाना खाने वालों की तुलना में 28 प्रतिशत अधिक होता है। और तो और, जो लोग रात 8 बजे के बाद खाना खाते हैं उनमें हर घंटे स्ट्रोक और इस्केमिक अटैक का खतरा बढ़ जाता है। देर रात खाना खाने से मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति बाधित होती है। इससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
देर रात खाना खाने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है. मायोक्लिनिक के अनुसार, भोजन पचने में देरी से हमारे शरीर में रक्तचाप और रक्त शर्करा दोनों का स्तर बढ़ जाता है। शाम के समय उच्च रक्तचाप होने से रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। शोधकर्ताओं ने अध्ययन में यह भी पाया कि देर से खाना खाने से पुरुषों की तुलना में महिलाएं अधिक प्रभावित होती हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, देर रात खाना खाने से पाचन क्रिया खराब होती है और मोटापे का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में रात 8 बजे से पहले खाना खा लें।