Harnoor tv Delhi news : हेल्थलाइन के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट दो प्रकार के होते हैं: सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट। सरल कार्बोहाइड्रेट की तुलना में, जटिल कार्बोहाइड्रेट अधिक पोषक तत्वों से भरे होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं जो पाचन को मजबूत करने में मदद करते हैं। कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट वजन घटाने और टाइप-2 डायबिटीज के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। जिन लोगों को अत्यधिक गुस्सा या मूड स्विंग की समस्या है उन्हें नियमित रूप से कॉम्प्लेक्स कार्ब्स का सेवन करना चाहिए। आइए जानें कि मूड को बेहतर बनाने के लिए कौन से कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जा सकता है।
साबुत अनाज: साबुत अनाज को फाइबर के साथ-साथ पोटेशियम, मैग्नीशियम और सेलेनियम का भी अच्छा स्रोत माना जाता है। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए प्रसंस्कृत साबुत अनाज खाएं। जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए क्विनोआ, गेहूं और जई को आहार में शामिल किया जा सकता है।
फाइबर से भरपूर फल: मूड को बेहतर बनाने के लिए फाइबर से भरपूर फल खाए जा सकते हैं। सेब, जामुन और केले में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। विशेष रूप से केले में एक विशेष यौगिक होता है जो मूड में सुधार कर सकता है।
ब्राउन राइस: ब्राउन राइस जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है. इसमें मौजूद कार्ब्स रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं और मधुमेह को भी नियंत्रित कर सकते हैं।
बीन्स: बीन्स में फाइबर के अलावा फोलेट, आयरन और पोटैशियम होता है। बीन्स के नियमित सेवन से हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा कम हो जाता है। ये खराब कोलेस्ट्रॉल को अच्छे कोलेस्ट्रॉल में बदलने में मदद करते हैं। राजमा, ऋतु और फ्रेंच बीन्स को डाइट में शामिल किया जा सकता है.