इस रेसिपी के लिए आपको बादाम, चीनी, घी और चॉकलेट की जरूरत पड़ेगी। सबसे पहले बादाम को भिगोकर छील लें, फिर बारीक काटकर गुड़ में उबाल लें।
इसके बाद इस बादाम के मिश्रण से फिंगर्स बनाकर चॉकलेट में डुबोकर ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। इन चॉकलेट से ढके बादाम के टुकड़ों को फिर से ठंडा होने दें ताकि आप इन्हें आसानी से तोड़ सकें और आनंद ले सकें। यह मिठाई विशेष अवसरों के साथ-साथ चाय या कॉफी के साथ भी परोसी जा सकती है और यह आपके घर के सभी क्षेत्रों के लिए एक दिलचस्प और स्वादिष्ट विकल्प है।
जब किसी नई और अनोखी रेसिपी की बात आती है, तो आप बादाम की फिंगर चॉकलेट बना सकते हैं। यह नुस्खा दूसरों को खुश करने का एक अद्भुत और स्वादिष्ट तरीका हो सकता है।
चॉकलेटी बादाम फिंगर्स बनाने में इस सामग्री की है जरूरत
बादाम – 1 कप
चीनी – 1/2 कप
मक्खन – 2 छोटे चम्मच
घी – 1 छोटी चम्मच
वैनिला एक्सट्रैक्ट – 1/2 छोटी चम्मच
घर पर बनी चॉकलेट – 1/2 कप (या बाजार से खरीदी हुई)
बादाम और पिस्ता (बारीक कटे हुए) – 2 छोटे चम्मच, गार्निश के लिए
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जानिए, क्या है चॉकलेटी बादाम फिंगर्स बनाने की विधि
सबसे पहले, बादाम को बिना छिलके के भिगोकर एक घंटे के लिए भिगो दें।
भिगे हुए बादाम को अच्छी तरह से छिल लें और फाइनली कट कर लें।
एक कढ़ाई में मक्खन और घी मिलाकर गरम करें।
गरम मक्खन में चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाकर पकाएं, ताकि यह बुद्धिमत्ता से घुल जाए।
अब कद्दूकस किए हुए बादाम को इस मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाकर पकाएं, ताकि मिश्रण बादाम के साथ अच्छी तरह से बिन्दु बिन्दु मिल जाए।
मिश्रण तब तैयार हो जाता है जब यह कढ़ाई की तरह कम नाप का हो जाता है और बिना बिन्दुओं के फैलता है।
अब इस मिश्रण को वैनिला एक्सट्रैक्ट के साथ मिलाएं और छोटे पाइप बैग में भरकर बटन की तरह बनाएं।
बादाम चॉकलेट को व्यक्तिगत बटन के रूप में चॉकलेट चिप्स की तरह बना सकते हैं और उन्हें फ्रीजर में 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
बादाम चॉकलेट तैयार हैं! आप इन्हें ताजा या ठंडे में निकालकर सर्व कर सकते हैं।
इन्हें थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखने से ये और भी क्रिस्पी हो जाएंगे।
बादाम चॉकलेट के साथ अपने दोस्तों और परिवार के साथ आनंद लें।
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