Harnoor tv Delhi news : आजकल लोग देर तक जागते हैं और रात 10-11 बजे के बाद खाना पसंद करते हैं। हालाँकि, ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, देर रात खाना खाने से पाचन क्रिया खराब होती है और पेट संबंधी समस्याएं होने लगती हैं। देर रात खाना खाने से मोटापा और डायबिटीज समेत कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि रात का खाना जल्दी खाने से पाचन में सुधार होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है। अब सवाल यह है कि हमें शाम का खाना किस समय खाना चाहिए?
यूएसए टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक, 2022 में एक स्टडी सामने आई, जिसमें पाया गया कि हर किसी को शाम 5 बजे तक रात का खाना खा लेना चाहिए। यह अत्यधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और पेट संबंधी समस्याओं को ठीक कर सकता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि रात का खाना जल्दी खाना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। लोगों को नाश्ता, दोपहर का खाना और रात का खाना 10 घंटे के अंदर खा लेना चाहिए. उदाहरण के लिए, यदि आप सुबह 7 बजे नाश्ता करते हैं, तो आपको शाम 5 बजे रात का खाना खाना चाहिए। देर रात खाना खाने से लोगों को पूरे दिन अधिक भूख लगती है और शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा होने लगती है।
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, एक अध्ययन में पाया गया कि देर से खाने से वजन बढ़ सकता है और रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। रात 10 बजे भोजन करने से कम कैलोरी जलती है और रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने रात का खाना देर से खाया, उनका रक्त शर्करा लगभग 20 प्रतिशत अधिक था और रात का खाना जल्दी खाने वालों की तुलना में कैलोरी बर्न में 10 प्रतिशत की कमी आई। इस अध्ययन का सबसे दिलचस्प हिस्सा यह है कि शोधकर्ताओं ने पाया कि हर किसी का शरीर प्रतिक्रिया नहीं करता है। देर रात डिनर करने का एक तरीका.
शोधकर्ताओं को सबसे ज्यादा हैरानी इस बात से हुई कि देर रात खाना खाने से हर किसी के स्वास्थ्य को कोई खतरा नहीं होता। जो लोग देर रात 2 या 3 बजे तक खाना खाते हैं उनकी सेहत पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता है। यह उनके चयापचय में अंतर के कारण हो सकता है, जो उन्हें देर से खाने के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है, या इससे उन्हें कोई समस्या नहीं हो सकती है। कुल मिलाकर कहा जा सकता है कि लोगों को हर दिन शाम 5 या 6 बजे तक डिनर कर लेना चाहिए। इससे स्वास्थ्य को लाभ होगा और नींद की गुणवत्ता में सुधार होगा।