Harnoor tv Delhi news : लोग अक्सर शाम के नाश्ते के रूप में चिप्स, बिस्कुट, फास्ट फूड आदि खाते हैं, जो स्वस्थ विकल्प नहीं हैं। अगर आप शाम को हल्का, टेस्टी और हेल्दी स्नैक खाना चाहते हैं तो बनाएं काला चला की मसालेदार रेसिपी. काले चने सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. एक्ट्रेस भाग्यश्री ने इस मसालेदार काले चने की रेसिपी को अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किया है. भाग्यश्री अक्सर अपने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर वर्कआउट, ब्यूटी टिप्स, रेसिपी आदि के वीडियो शेयर करती रहती हैं। इस बार उन्होंने फूड हैक्स में काले चने की रेसिपी शेयर की है. उन्होंने कैप्शन में लिखा, काला चना न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। तो आइए जानते हैं भाग्यश्री कैसे बनाती हैं काले चने।
चटपटे काले चने बनाने के लिए सामग्री:
काले चने - 1 कप
जीरा - 1/4 छोटी चम्मच
हींग - एक चुटकी
नमक स्वाद अनुसार
घी - 1 चम्मच
लाल मिर्च - आधा छोटी चम्मच
सूखी करी पाउडर - आधा चम्मच धनिया पाउडर
- आधा चम्मच
जीरा - आधा छोटी चम्मच
मसालेदार काले चने कैसे बनाएं:
सबसे पहले चने को रात भर पानी में भिगो दें. अगर आप इसे शाम को बनाना चाहते हैं तो पानी में थोड़ा नमक डालकर उबाल लें. - अब एक पैन में एक चम्मच घी डालें. साबुत जीरा, हींग डालें और कुछ सेकंड तक पकाएं। - अब उबले हुए चनों को पानी से निकालकर एक पैन में रख लें. घी डालने से स्वाद बढ़ जाता है. - अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च डालें. आप चाहें तो लाल मिर्च भी डाल सकते हैं. साथ ही धनिया, जीरा और सूखी करी पाउडर डालकर एक मिनट तक भूनें. - अब स्वादानुसार नमक डालें. मसालेदार काले चने तैयार हैं. आप चाहें तो नींबू का रस और कटा हरा धनिया भी डाल सकते हैं. गर्मागर्म आनंद लें. यह एक प्रोटीन युक्त नाश्ता है जो आपको कई तरह से फायदा पहुंचाएगा। इसे शाम को नाश्ते के समय एक बार अवश्य करें