Feb 13, 2024, 11:33 IST

एनर्जी के पावरहाउस हैं ये 5 वेट फूड, इनके सेवन से करें दिन की शुरुआत, याददाश्त होगी तेज, वजन भी रहेगा कंट्रोल

भीगे हुए खाद्य पदार्थ: सुबह उठकर कुछ न कुछ खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें रात भर भिगोकर रखने से ज्यादा फायदा होता है। क्योंकि इन चीजों को भिगोने से इनकी पौष्टिकता बढ़ जाती है। इसे खाने से दिन भर की थकान दूर हो जाती है और शरीर को ऊर्जा मिलती है. इसके अलावा, ये शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देते हैं, जिससे शरीर को कई बीमारियों से लड़ने की क्षमता मिलती है। आइए रीजेंसी हॉस्पिटल, लखनऊ की आहार विशेषज्ञ रितु त्रिवेदी से उन 5 चीजों के बारे में जानें जो रात भर भिगोने के बाद शरीर के लिए फायदेमंद हो सकती हैं।
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Harnoor tv Delhi news : भीगी हुई किशमिश: किशमिश को रात भर भिगोकर सुबह खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। इसके सेवन से कब्ज की समस्या दूर होती है और पेट स्वस्थ रहता है। हम आपको बता दें कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखने का काम करते हैं। यह हमें संक्रमण आदि से भी बचाता है.

भीगे चने: भीगे हुए चने खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसे रात भर भिगोकर सुबह खाने से शरीर को दोगुनी ताकत मिलती है। हम आपको बता दें कि यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। इसे सुबह खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है. इससे शारीरिक शक्ति भी बढ़ती है।

भीगे हुए बादाम: शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए भीगे हुए बादाम एक बेहतरीन विकल्प हैं। इसे खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। हम आपको बताते हैं कि बादाम को रात भर भिगोने से उनका पोषण बढ़ जाता है। इसलिए भीगे हुए बादाम के नियमित सेवन से उच्च रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल से राहत मिलती है। इसके अलावा यह याददाश्त भी बढ़ाता है।

खट्टी किशमिश: खट्टी किशमिश बिल्कुल किशमिश जैसी ही दिखती है. इसके स्वास्थ्य लाभ भी उतने ही हैं। हम आपको बता दें कि किशमिश मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन आदि का अच्छा स्रोत माना जाता है। भीगी हुई किशमिश खाने से त्वचा में चमक आती है और कमजोरी भी दूर होती है। इसके अलावा किडनी की पथरी में भी भीगी हुई किशमिश खाना फायदेमंद होता है.

भीगी हुई मूंग: रात भर भिगोने के बाद अगली सुबह मूंग अंकुरित हो जाती है। इसका सेवन करने से पेट की कई समस्याओं से राहत मिलती है। भीगी हुई मूंग कब्ज के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। इसके अलावा वजन घटाने के लिए अंकुरित मूंग खाना भी फायदेमंद होता है।

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