इस अमृत जैसे बीज को फेंकने से पहले हजार बार सोचें, यह पोषक तत्वों का पावरहाउस है, इसके फायदे सुनकर आप हैरान रह जाएंगे।

Harnoor tv Delhi news : गर्मियों में तरबूज खाने के कई फायदे हैं. यह शरीर को ठंडा रखता है, शरीर में पानी की कमी को दूर करता है और शरीर में कई पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में मदद करता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अंदर मौजूद काले बीज भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

जी हां, हम आमतौर पर तरबूज के बीजों को मुंह से बाहर निकाल देते हैं। कई बार हमें कई दिनों तक चिंता रहती है कि अगर ये गलती से पेट में चले गए तो हमें कुछ परेशानी हो सकती है, लेकिन हम आपको बता दें कि इससे परेशानी बढ़ सकती है। इसके बजाय, यह समस्या को खत्म करने का काम करता है।

हेल्थलाइन के अनुसार, तरबूज के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। अगर आप रोजाना 4 ग्राम तरबूज के बीज खाते हैं, तो 21 ग्राम मैग्नीशियम की कमी को रोकने में मदद मिल सकती है। हम आपको बताते हैं कि हमें प्रतिदिन 420 ग्राम मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। यह शरीर की मेटाबोलिक गतिविधि को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

इतना ही नहीं, मैग्नीशियम हमारे हृदय, हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने में बहुत महत्वपूर्ण तत्व है। इसके अलावा, यह उचित मांसपेशी कार्य और तंत्रिका कार्य को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक कारक है।

तरबूज के बीज भी आयरन से भरपूर होते हैं, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर और ऑक्सीजन की अच्छी आपूर्ति को बनाए रखने में मदद करते हैं। इस प्रकार, यह मस्तिष्क में ऑक्सीजन की कमी को दूर करने में भी मदद कर सकता है, जिससे भूलने की बीमारी या याददाश्त संबंधी बीमारियों से बचा जा सकता है।

तरबूज हृदय रोग को दूर रखने में भी मदद कर सकता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो आपको दिल के दौरे और हृदय रोग से बचाने में मदद करते हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने का भी काम करता है।

तरबूज के बीज भी जिंक से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, बीमारी को दूर करने, स्वस्थ पाचन और तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने, कोशिका वृद्धि को बढ़ाने और कुछ स्वादों को समझने में मदद करते हैं। ऐसे में अगर आप तरबूज के बीजों को भूनकर अपने आहार में शामिल करते हैं, तो आप कई तरह से लाभ उठा सकते हैं।