गुरुत्वाकर्षण की अनुपस्थिति में अंतरिक्ष में भोजन कैसे पचता है? खाना पेट से बाहर क्यों नहीं निकलता? जानें रोचक तथ्य

Harnoor tv Delhi news : अंतरिक्ष में कुछ भी खाना या पीना इतना आसान नहीं है. अमेरिकी अंतरिक्ष एजेंसी नासा और यूरोपीय अंतरिक्ष एजेंसी अक्सर अंतरिक्ष यात्रियों के मुश्किल से खाना खाते हुए वीडियो जारी करती रहती हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि पानी उड़ रहा है, जिसे पीछे छोड़ने से भोजन नष्ट हो जाएगा। एक ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म Quora ने पूछा, "जब अंतरिक्ष यात्री अंतरिक्ष के सूक्ष्म गुरुत्वाकर्षण में पानी पीते हैं या खाना खाते हैं, तो यह उनके पेट में कैसे जाता है?" अनिमेष कुमार सिन्हा नाम के यूजर ने इसका जवाब दिया है. आपको भी जानना चाहिए.

अपने खाने-पीने का इंतजाम करो. जब हम खोजन खाते हैं तो यह हमारे गले तक पहुंचता है। वहां से ग्रासनली की मांसपेशियां धीरे-धीरे सिकुड़ती और फैलती हैं, जिससे भोजन हमारे पेट तक पहुंचता है। इसमें गुरुत्वाकर्षण की कोई भूमिका नहीं है. भोजन के शरीर तक पहुंचने की इस पूरी प्रक्रिया में गुरुत्वाकर्षण का कोई महत्व नहीं है। इसीलिए जब अंतरिक्ष यात्री माइक्रोग्रैविटी में पानी पीते हैं या खाना खाते हैं, तो खाना उनके पेट में वैसे ही चला जाता है जैसे वे पृथ्वी पर जाते थे।

ग्रासनली गले को पेट से जोड़ती है
विशेषज्ञों के अनुसार, अन्नप्रणाली एक नली है जो आपके गले को आपके पेट से जोड़ती है। जब दाँत भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं, तो यह लार के साथ मिलकर छोटी-छोटी गोलियाँ बनाता है। यह गोली अन्नप्रणाली तक पहुंचते-पहुंचते धीरे-धीरे सिकुड़ जाती है। इस संकुचन और विस्तार को पेरिस्टलसिस कहा जाता है।

अन्नप्रणाली में दो प्रकार की मांसपेशियाँ होती हैं
आंतरिक संरचना की बात करें तो ग्रासनली में दो प्रकार की मांसपेशियां होती हैं। एक राउंड और दूसरा लंबा. इसमें एक वाल्व भी होता है, जिसका दबाव बहुत अधिक होता है। यह भोजन को पेट से वापस लौटने से रोकता है। इसे आप ऐसे भी समझ सकते हैं कि अगर आपने खाना खा लिया है और जब तक वह आपके गले में है, आप रिवर्स हेडस्टैंड पोजीशन में नहीं जा सकते। लेकिन अगर बात गले से नीचे उतर जाए तो आप आसानी से राज कर सकते हैं. इस दौरान खाना पेट से बाहर नहीं निकलेगा.