हमेशा जवान रहने के लिए मिल गया नया नुस्खा, कुछ खास खाने की जरूरत नहीं, बस करना होगा काम

Harnoor tv Delhi news : उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए बहुत सारे शोध किए गए हैं। यह कभी-कभी बताता है कि कुछ आहार प्रभावी होते हैं, जबकि अन्य व्यायाम के एक विशेष रूप का सुझाव देते हैं। लेकिन एक नए अध्ययन से अनोखा नतीजा सामने आया है। मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार के साथ-साथ जीवन प्रत्याशा भी बढ़ती है और मस्तिष्क जल्दी बूढ़ा नहीं होता है, यानी व्यक्ति की जवानी बनी रहती है।

इस दिलचस्प अध्ययन में वैज्ञानिकों ने आहार को नियंत्रित करने यानी कम खाना खाने की भूमिका पर ध्यान केंद्रित किया और यह पता लगाने की कोशिश की कि इन चीज़ों पर क्या प्रभाव पड़ता है। शोधकर्ताओं ने कहा कि जब लोगों ने भोजन का सेवन सीमित कर दिया, तो इसका असर पाचन और शरीर की वसा पर पड़ा, लेकिन उनके दिमाग पर नहीं। इसका OXR1 नामक जीन से गहरा संबंध है।

मक्खियों और मानव कोशिकाओं के अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पता लगाया कि कैसे आहार प्रतिबंध उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और मस्तिष्क रोगों को रोकने में काम करता है। उनका कहना है कि कैलोरी कम करने या रुक-रुक कर उपवास करने जैसी गतिविधियां इस जीन के स्तर को बढ़ाती हैं।

नेचर कम्युनिकेशंस में प्रकाशित एक अध्ययन में, बक इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों ने पाया है कि यह जीन उम्र बढ़ने के कारण होने वाले कई मस्तिष्क विकारों को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उन्होंने मछलियों की 200 प्रजातियों का अध्ययन किया और पांच जीनों की पहचान की, जिनमें से दो मानव जीन के समान थे। ये सभी खुराक में कटौती दीर्घायु को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती हैं। मानव OXR1 भी विशिष्ट था।

इस ओएक्सआर की कमी से मनुष्यों में समय से पहले मृत्यु सहित कई न्यूरोलॉजिकल दोष हो जाते हैं। हालाँकि, इसकी वृद्धि पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। अध्ययन के सबसे बड़े परिणामों में से एक यह था कि कैसे OXR1 जीन मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

शोधकर्ताओं का कहना है कि कम खाने से वास्तव में उस प्रोटीन की कार्यक्षमता बढ़ जाती है और OXR1 जीन की अभिव्यक्ति बढ़ जाती है। इससे जीवन प्रत्याशा बढ़ती है। मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने से लोग लंबे समय तक युवा बने रहते हैं।