Apr 3, 2024, 16:10 IST

दुनिया का सबसे महंगा मशरूम, प्रति किलोग्राम कीमत एक भव्य पार्टी आयोजित करने के लिए काफी है!

अगर हम सेहतमंद सब्जियों की बात करें तो उसमें मशरूम का नाम जरूर आता है। आज हम आपको एक ऐसे मशरूम के बारे में बताते हैं जिसे आप एक किलो की कीमत में आराम से पार्टी कर सकते हैं।
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Harnoor tv Delhi news : मशरूम को दुनिया भर में सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक माना जाता है। आहार विशेषज्ञ भी इसके फायदों के बारे में बताएंगे। दुनिया में कई तरह के मशरूम पाए जाते हैं और उनमें से कई की कीमत एक-दो हजार रुपये प्रति किलो नहीं बल्कि लाखों में होती है। आज हम आपको एक ऐसे ही मशरूम के बारे में बताने जा रहे हैं, जो दुनिया के सबसे महंगे मशरूम में से एक माना जाता है।

कुछ मशरूम इतने दुर्लभ हैं कि उनकी कीमतें आसमान छूती हैं। विदेशों में ही नहीं बल्कि भारत में भी कई ऐसे मशरूम पाए जाते हैं, जो काफी महंगे और फायदेमंद होते हैं। आज हम आपको एक ऐसे मशरूम के बारे में बताते हैं जिसे आप एक किलो की कीमत में आराम से पार्टी कर सकते हैं। अजीब बात है ना!

दुनिया का सबसे महंगा मशरूम
दुनिया का सबसे महंगा मशरूम जापान का मात्सुटेक मशरूम है। कोरियाई प्रायद्वीप और चीन में पैदा होने वाला मशरूम अमेरिका में भी उगाया जाता है, लेकिन जापान के क्योटो में उगाए जाने वाले इन मशरूम की कीमतें आसमान छू रही हैं। इस मशरूम की खासियत इसकी महक है. यह विशेष रूप से अपनी तीखी सुगंध और मांसयुक्त बनावट के लिए पसंद किया जाता है। इनकी कीमत 500 डॉलर यानी 41,708 रुपये प्रति पाउंड है।

1 किलो के दाम पर पार्टी होगी
अगर हम एक किलो मशरूम की कीमत निकालें तो यह 1 से 1.5 लाख रुपये तक होती है. ऐसे में एक किलो मशरूम की कीमत में पार्टी का आयोजन किया जा सकता है. हालाँकि ट्रफ़ल मशरूम कम महंगे नहीं हैं, लेकिन मैटसुटेक मशरूम की कम उपज उन्हें अधिक मूल्यवान बनाती है। हल्के भूरे रंग का यह मशरूम अच्छी तरह से बना हुआ होता है, जिसमें एक टोपी भी होती है। इसका उत्पादन एक साल में 1000 टन से भी कम है. जापान में इसे सूप या चावल के साथ परोसा जाता है या ग्रिल किया जाता है।

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