बिना आंसू बहाये प्याज काटने का आसान तरीका, देखे वीडियो।
ऐसे में हम भी आपके लिए एक ऐसा ही जुगाड़ लेकर आये है। जैसा की आप सभी जानते है की खाना बना तो सब लेते है
तो सबका चेहरा सिकुड़ जाता है। क्योकि प्याज काटना सबसे ज्यादा दुखदायी होता है।
हम आपको कहे की आप बिना आंसू आये कुछ ही देर में 1 किलो प्यार काट सकते है तो आपको यकीं नहीं होगा। तो आइये जानते है कैसे।
दरअसल, प्याज में साइन-प्रोपेंथियल-एस-ऑक्साइड (syn-Propanethial-S-oxide) नाम का एक कैमिकल होता है.
वजह से हमारी आंखों में पानी आता है. यह आंखों की लैक्रिमल ग्रंथियों को प्रभावित करता है जिससे आंखों से आंसू आने लगते हैं.
आइये आज हम आपको इस वीडियो के माध्यम से एक आसान सा तरीका बताने वाले है
जैसा की आप इस वीडियो में देख पा रहे है एक महिला आपको ये सभी करते हुए बता रही है
उसके बाद एक बाउल लिए और उसमे पानी लिया। और उन बड़े कटे हुए प्याज को 2 मिनट के लिए पानी में छोड़ दिया
है जो आपके आँखों में आंसू लाता है वह ख़त्म हो जायेगा। उसके बाद आप इसे आसानी से काट सकते है।