अगर आप रोजाना 2 लहसुन की कलियों को खाते हैं तो आप कई बीमारियों से बचे रह सकते हैं. आइये जानें इसके फायद दाल और सब्जी में लहसुन का तड़का देने से उसका स्वाद चार गुना बढ़ जाता है. किसी भी खाने को टेस्टी बनाने में इसका हल्का फ्लेवर ही काफी है
इसकी महज़ दो कलियां हमारे शरीर को कई बीमारियों के अटैक से बचा सकती हैं. अगर आप इसकी दो कलियों का खाली पेट सेवन करते है तो यह हमारे शरीर के लिए किसी अमृत से कम नहीं है. आयुर्वेद में लहसुन को गुणों की खान बताया गया है.
अगर आपको भूख कम लगती है, तो लहसुन का सेवन करना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. यह आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को ठीक करता है, जिससे आपकी भूख भी बढ़ा जाती है. कभी-कभी आपके पेट में एसिड बनने लगता है, लेकिन इसका सेवन करने से यह पेट में एसिड बनने से रोकता है.
कभी-कभी आपकी धमनी अपना लचीलापन खो देते हैं, तब लहसुन उसको लचीला बनाने में बहत मदद करता है. फ्री ऑक्सिजन रैडिकल्स से हृदय की रक्षा करने में भी मदद करते हैं. सल्फर यौगिक रक्त-कोशिकाओं को बंद होने से बचाता है.
लहसुन पेट संबंधी समस्याओं के लिए काफी फायदेमंद है. साथ ही इसका सेवन करने से आपके पेट में मौजूद विषाक्त पदार्थों को साफ कर देता है.
अगर आपके दांतों में दर्द और तकलीफ रहती है तो लहसुन की एक काली ही आपने असर दिखा सकती है. लहसुन में एन्टीबैक्टिरीअल और दर्द निवारक गुण पाए जाते हैं जो दांत के दर्द से राहत दिलाता है. इसके लिए इसकी एक कली पीसकर दांत के दर्द के जगह पर लगा दें